متابعة-سوزان صالح
يمكن أن تتعفن اللبنة بسرعة على الرغم من فترات التخزين القصيرة في الثلاجة.
إذا كنت تبحثين عن طرق للحفاظ على اللبنة خالية من العفن ، فتحقق من طريقتنا الفعالة.
لضمان عدم تعفن الطوب:
– الخطوة الأولى التي عليك القيام بها هي تخزينها في برطمانات زجاجية ، وليس في عبوات بلاستيكية.
ثم نضيف كوب صغير من زيت الزيتون لكل نصف كيلو لبنة.
يساعد زيت الزيتون في تكوين طبقة تحمي المختبر من التعفن.
تساعد إضافة جرعة من الأعشاب مثل إكليل الجبل إلى المختبر أيضًا في الحفاظ على المختبر.
– عند استخدام أي ملعقة لتناول كمية معينة من الزبادي ، تأكد من أن الملعقة غير مبللة أبدًا ، لأن الماء سيؤثر على اللبن ويسبب العفن ، حتى لو تم حفظه في الثلاجة.
– عند استخدام أي ملعقة على الخبز ، لا تضعها مرة أخرى في برطمان المختبر لأن هذه الخطوة ستسبب العفن في المختبر.
قم بتغطية برطمانات المختبر جيدًا قبل وضعها في الثلاجة لمنع تكون العفن.
– إذا قمت بتطبيق هذه النصائح عند تخزين اللبنة ، فيمكن أن تدوم حوالي أسبوعين في الثلاجة.
عند الانتهاء من تناول اللبنة ، لا ترمي بقايا زيت الزيتون مع الأعشاب ، حيث يمكن استخدامها في تتبيلة السلطة.
