متابعة -سوزان صالح
لابد انك لاحظت وجود بعض الخيوط الصغيرة العشوائية عند تقشير الموز ومعظمنا يزيلها مباشره قبل اكل الموز لكن مالا تعرفه هو أهميّةٌ هذه الخيوط الكبيرة لجسم الإنسان لذا لا يجب أن نتناول الموز من دونها تعرفي معنا في هذا المقال على فوائدها.
– خيوط الموز هي أنسجةٌ وعائية مسؤولة عن العناصر الغذائية المهمة التي يحتوي عليها الموز مثل البوتاسيوم.
- وتؤمّن الخيوط توزّع هذه العناصر في الفاكهة ما يعطيها جميع فوائدها.
-وتحتوي معظم أنواع الفاكهة على هذه الخيوط ولكن بأشكالٍ مختلفة فلا نلاحظ وجودها في معظم الأحيان.
- وأكّدت الدراسات أنّ هذه الخيوط غنيّةٌ بالفيتامينات والمعادن ومن المهم جدًا عدم إزالتها وتناولها مع الموز.
-يُعدّ الموز من أهمّ المصادر الطبيعية للبوتاسيوم و يساعد البوتاسيوم على تخفيض نسبة السكر في الدم ويمنع تشنجات العضلات ويحافظ على صحة العظام ويحسّن وظائف الدماغ ويسرع عملية الهضم وحرق الدهون.
-لذلك، يُنصح بعدم إزالة الخيوط من الموز التي تشكّل مصدر البوتاسيوم في هذه الثمرة.
