متابعة – سوزان صالح
احيانا عندما نقوم بإعداد الشاي او القهوة نقوم بغلي الماء اكثر من مرو وقد تبين ان هناك مخاطر عديدة عند القيام بهذا الفعل تعرفي على هذه المخاطر في هذا المقال.
-حذر خبير بريطاني من خطورة غلي الماء اللازم لإعداد كوب من الشاي مرتين ، حيث إن غلي الماء أكثر من مرة أمر خطير وضار بصحة الإنسان، ويتسبب في خفض نسبة الأوكسجين والنيتروجين في الماء الذي يتم إعداد المشروب منه .
-وقال عادة ما يضطر الجميع إلى إعادة غلي الماء المتبقي في الغلايات أكثر من مرة بعدما يبرد، ويحتاجون لإعداد كوب آخر، إلا أنه سلوك خطير صحيًا يجب تفاديه بتجديد المياه مع كل مرة.
-وأضاف أنه عند إعادة غلي المياه نفسها دون إضافة مياه جديدة يؤدي ذلك إلى تركيز المعادن والأملاح، والذي قد يؤثر سلبا على الكلى، وينجم عنه زيادة تركيز المعادن فيها وتراكمها، وصعوبة التخلص منها مع مرور الوقت، فتؤدي لإضعاف الكلى، ومن ثم الإصابة بالفشل الكلوي .
-ولكن عندما نقوم بإضافة مياه جديد الى المياه المتبقية لا خطورة من إعادة غلي الماء في تحضير القهوة والشاي ما يحافظ على نسبة الأملاح والمعادن بالماء بصورة طبيعية.
وفي الختام ينصح عند إعادة غلي المياه أن نقوم بإضافة مياه جديدة لها، وبذلك تكون آمنة ولا خوف منها تماماً .
