طريقة تحضير حساء الشوفان بطعم شهي

متابعة ـ سوزان صالح

أن للشوفان مفيد جداً لصحتك والرياضيين يستخدمونه بشكل أساسي في نظامهم الغذائي،
يمكنك تحضيره بطرق عديدة مع الحليب أو الزبادي أو كحساء لذيذ.
في هذا المقال سنقدم لك طريقة الاعداد الصحيحة.

مكوّنات:

1_  شوفان : كوبان

2_  حليب : 3 أكواب

3_  ملح : رشة

4_ فلفل أسود : رشة

5_  فلفل أبيض : رشة

6_  كريمة طبخ : ربع كوب

7_  زيت زيتون : ملعقة صغيرة

8_  ثوم : مهروس فصان

طريقة التحضير:

1.سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الثوم ثم قلبي حتى يذبل.

2.أضيفي الشوفان ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الأبيض.

3.حركي المكونات جيداً لحوالى 5 دقائق ثم اسكبي الحليب مع التقليب لتتجانس المكونات.

4.أتركي الخليط على النار لحوالى 15 دقيقة حتى يغلي وينضج الشوفان.

5.أضيفي بعدها كريمة الطبخ، اتركي الشوربة من جديد حتى تغلي وتتماسك.

6.وزعي الشوربة في كاسات ثم قدميها على سفرتك مباشرة.