متابعة -سوزان صالح
جميعنا يحب الكرنب أو الملفوف بسبب مذاقه الشهي فضلاً عن فوائده المدهشة لذا سنقدم في هذا المقال أهم هذه الفوائد.
1-يعزز المناعة: يحتوي الكرنب نسب عالية من الفيتامين ج الذي يعتبر اساسي وضروري لتعزيز الجهاز المناعي ما يساعد على محاربة الالتهابات والفيروسات.
2-يساعد على تحسين البشرة: ان تناول الملفوف بشكل منتظم وبكميات معتدلة يساعد بشكل كبير على زيادة انتاج مادة الكولاجين في الجسم التي بدورها تعطي نضارة للوجه وتساعد على محاربة معالم الشيخوخة.
3-يقي من السرطان: بالرغم من الغموض الذي يحول حول المسببات لمرض السرطان الا ان نسب مضادات الاكسدة المتوفرة في الملفوف تساعد بشكل فعّال على الوقاية من الاصابة بمرض السرطان.
4-يساعد على الوقاية من فقر الدم: بسبب محتواه العالي من الحديد يعتبر الملفوف مكوّن فعّال في محاربة الانيميا التي يكون سببها النقص في الحديد.
وأخيراً هناك طرق كثيرة لتحضير الملفوف لذلك ننصحكم بإدخال هذا المكون إلى نظامكم الغذائي اليومي بالطرق التي تفضلونها.
