تعتبر الشوكولاتة الداكنة أكثر أنواع الشوكولاتة صحية لأنها تحتوي على كمية قليلة من السكر ونسبة عالية من الكاكاو.
تشير طبيبة الجهاز الهضمي الدكتورة مارجريتا أمليتشينا إلى أن الشوكولاتة التي تحتوي على الحليب، وخاصة الشوكولاتة البيضاء، تقدم الحد الأدنى من الفوائد الصحية لأنها تحتوي على كميات أقل من الكاكاو ومستويات أعلى من السكر.
ولكن عندما تأكل الكثير من الشوكولاتة، فإنك تزيد من خطر ارتفاع نسبة السكر والدهون المشبعة، وزيادة الوزن، ومرض السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الكبد.
وقالت: “بالنسبة لأولئك الذين يحاولون تقليل السعرات الحرارية التي يتناولونها، قد تكون الشوكولاتة المحلاة خيارًا جيدًا. ومع ذلك، لا ينصح بتناول كميات كبيرة بسبب الآثار الجانبية لهذه المحليات. على سبيل المثال، يمكن أن يسبب الإفراط في تناول بدائل السكر الشائعة السوربيتول”. الانتفاخ والغثيان والإسهال.”
30 جرام يوميا
وبحسب موقع روسيا اليوم، لا ينصح بتناول أكثر من 30 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة أو 15-20 جرامًا من شوكولاتة الحليب يوميًا.
وتقول: “عندما تأكل الكثير من الشوكولاتة، فإنك تزيد من خطر اتباع نظام غذائي غني بالسكر والدهون المشبعة، الأمر الذي يمكن أن يؤدي مع مرور الوقت إلى زيادة الوزن والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد”.
يقول الأطباء أنه لا ينصح بالشوكولاتة للأطفال دون سن الثالثة والأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الحساسية. يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم تناول الشوكولاتة بحذر، لأنها تحتوي على مادة الكافيين.
