الموز هو أحد تلك الفواكه اللذيذة التي لها العديد من الفوائد الغذائية الأخرى إلى جانب احتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم. جميعنا نحب تناول الموز، ولكننا نواجه مشكلة: تلك الخطوط التي تمنعنا من الاستمتاع به. إلا أن لهذه الأسياخ فوائد مذهلة، تعرف عليها في هذا المقال.
ويعتبر الموز من أهم المصادر الطبيعية للبوتاسيوم الذي يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، ومنع تشنجات العضلات، والحفاظ على صحة العظام، وتحسين وظائف المخ، وتسريع عملية الهضم وحرق الدهون.
عناقيد الموز عبارة عن أنسجة وعائية مسؤولة عن العناصر الغذائية الهامة التي يحتوي عليها الموز، مثل البوتاسيوم.
وتضمن هذه الخطوط توزيع هذه العناصر في الفاكهة مما يمنحها كافة فوائدها.
تحتوي معظم أنواع الفاكهة على هذه الخيوط، ولكن بأشكال مختلفة، لذلك لا نلاحظ وجودها في أغلب الأحيان.
وتؤكد الأبحاث أن هذه الخيوط غنية بالفيتامينات والمعادن ومن المهم جداً عدم إزالتها وتناولها مع الموز.
لذلك ينصح بعدم إزالة الخيوط من الموز، فهي مصدر البوتاسيوم الموجود في الموز.
