تعتبر أشعة الشمس من أهم مصادر فيتامين د للإنسان. بالإضافة إلى ذلك، هناك أنواع معينة من الأطعمة غنية بفيتامين د، بما في ذلك الفواكه المجففة. تشمل هذه الأنواع:
تين مجفف:
يحتوي التين المجفف على كميات معتدلة من فيتامين د، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، والتي تعتبر ضرورية لصحة العظام.
مشمش مجفف:
المشمش المجفف مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات A وD والبوتاسيوم والألياف الغذائية.
البرقوق المجفف:
الخوخ المجفف معروف بفوائده الهضمية. يحتوي الخوخ المجفف أيضًا على فيتامين د وهو غني بالفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل فيتامين ك والبوتاسيوم.
زبيب:
الزبيب غني بالكالسيوم وفيتامين د والفوسفور. الزبيب هو بديل رائع للوجبات الخفيفة السكرية. الزبيب غني بالحديد والألياف.
تمر:
يضمن المحتوى العالي من فيتامينات C وD الموجودة في التمر حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية الجيدة التي يحتاجها من أجل صحة جيدة. تشير الدراسات إلى أن فيتامين د الموجود في التمر يمكن أن يزيد من مرونة الجلد ويحارب الطفح الجلدي والحكة والأمراض الجلدية الأخرى.
