، إن كل أنواع المكسرات لا تساهم في ارتفاع معدلات الكوليسترول في الدم، حيث أشارت اخصائية بأن هذا لا يعني الإفراط في تناولها.
وأضافت عسكر، أن الإفراط في تناول المكسرات يتسبب في زيادة الوزن، وتكوين الدهون في الجسم، لأن تناول المكسرات يزيد السعرات الحرارية التي نحصل عليها.
الكمية المناسبة لتناول المكسرات
وأوضحت استشاري التغذية العلاجية، أن الكمية المناسبة لتناول المكرات هي من 30 إلى 50 جرام، بشرط أن يتم تناولها نيئة غير محمصة ولا مضاف عليها أملاح.
وأكدت الدكتورة هالة، أن تناول المسكرات يعتبر شي صحي جدا، لأنها غنية بالألياف الغذائية التي تساهم في تسسين صحة الجهاز الهضمي، ومليئة بالدهون الصحية التي يتطلبها الجسم، كما أنها مضاد جيد للتأكسد، وغنية بالبروتينات التي تساهم في تحسين قدرات العضلات وتزيد من كثافتها.
نصائح لخفض الكوليسترول
ونوهت استشاري التغذية العلاجية، عن طرق مهمة لخفض معدلات الكوليسترول الضار في الجسم، بطريقة سريعة ومباشرة، وهي:
1- تناول زيت الزيتون على الريق، حيث إنه يخفض الكوليسترول الضار، ويساهم في ضبط معدلات السكري أيضًا.
2- تناول الثوم سواء كان طازج أو مشوي، ويفضل تناول الثوم مشوي فهو يساهم بشكل كبير في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
