فيتامين هـ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ضروري لصحة جيدة. إنه مضاد للأكسدة، مما يعني أنه يساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. كما أنه يلعب دورًا في وظيفة المناعة وصحة العيون والجهاز العصبي.
نقص فيتامين هـ نادر نسبيًا، ولكن يمكن أن يحدث في الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في امتصاص الدهون من الطعام. تشمل أعراض نقص فيتامين هـ:
ضعف العضلات
وخز وتنميل
صعوبة المشي
مشاكل في التوازن
ضعف جهاز المناعة
مشاكل في الرؤية
الأشخاص الأكثر عرضة لنقص فيتامين هـ هم:
الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات امتصاص الدهون، مثل مرض التليف الكبدي أو مرض سيلياك
الأطفال المولودين بنقص الوزن أو مبكرًا
الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون
يمكن علاج نقص فيتامين هـ عادةً بمكملات الفيتامينات. في بعض الحالات، قد تكون الأدوية ضرورية أيضًا.
الأطعمة الغنية بفيتامين هـ تشمل:
الزيوت النباتية، مثل زيت عباد الشمس وزيت فول الصويا وزيت الزيتون
المكسرات والبذور
الحبوب الكاملة
الخضروات الورقية الخضراء
يمكن لمعظم الناس الحصول على ما يكفي من فيتامين هـ من نظامهم الغذائي. ومع ذلك، قد يحتاج بعض الأشخاص إلى تناول مكملات. إذا كنت تعتقد أنك قد تعاني من نقص فيتامين هـ، فيرجى التحدث إلى طبيبك.