يُعدّ اللوز من المكسرات اللذيذة والمغذية،
وغني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وتشمل فوائده ما يلي:
1. تعزيز صحة القلب:
يحتوي اللوز على الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية، مثل حمض الأوليك، التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وخفض ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية، التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب بشكل عام.
2. تنظيم مستويات السكر في الدم:
يساعد اللوز على تنظيم مستويات السكر في الدم لأنه يحتوي على الألياف الغذائية، التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين. كما أنه يحتوي على المغنيسيوم، الذي يلعب دورًا هامًا في تنظيم مستويات السكر في الدم.
3. تحسين صحة الجهاز الهضمي:
غني بالألياف الغذائية، التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما أنه يساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، التي تُعزّز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
4. تعزيز صحة العظام:
يحتوي اللوز على المغنيسيوم والكالسيوم، وهما عنصران هامان لصحة العظام.
يساعد المغنيسيوم على امتصاص الكالسيوم من الجسم ويساهم في بناء عظام قوية.
كما أنه يحتوي على الفوسفور، الذي يلعب دورًا هامًا في صحة العظام.
5. تحسين صحة الدماغ:
غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف وتقليل خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي، مثل مرض الزهايمر.
كما أنه يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية، التي تساعد على تحسين وظائف الدماغ.
6. فوائد أخرى:
يساعد اللوز على إنقاص الوزن، لأنه غني بالبروتين والألياف الغذائية، التي تُشعرك بالشبع لفترة أطول.
كما أنه يُعزّز صحة البشرة والشعر، لأنه يحتوي على فيتامين E ومضادات الأكسدة.
يُساعد على تقوية جهاز المناعة، لأنه يحتوي على فيتامين E ومضادات الأكسدة.
يُحسّن الحالة المزاجية، لأنه يحتوي على المغنيسيوم.
