يعد إكليل الجبل نبات عطري ينتمي إلى عائلة الشّفوية، ويستخدم على نطاق واسع في الطهي والطب التقليدي.وإليك بعض فوائده الصحية:
1- مضاد للأكسدة:
يحتوي إكليل الجبل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان وأمراض أخرى.
2- مضاد للالتهابات:
إكليل الجبل له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الألم والتورم.
يمكن أن يكون مفيدًا في علاج الحالات مثل التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي.
3- يعزز صحة الدماغ:
أظهرت الدراسات أن إكليل الجبل يمكن أن يساعد في تحسين وظائف الدماغ والذاكرة، وقد يكون أيضًا مفيدًا في الوقاية من أمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر.
4- يعزز صحة الجهاز الهضمي:
يمكن أن يساعد إكليل الجبل في تحسين الهضم وتخفيف أعراض عسر الهضم والانتفاخ.
يمكن أن يساعد أيضًا في علاج الإسهال.
5- يعزز صحة الجهاز المناعي:
يمكن أن يساعد إكليل الجبل في تقوية جهاز المناعة ومكافحة العدوى، وقد يكون أيضًا مفيدًا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
6- يعزز صحة البشرة والشعر:
يمكن استخدام إكليل الجبل موضعيًا لعلاج حب الشباب والتهابات الجلد الأخرى، ويمكن أن يساعد أيضًا في تحسين نمو الشعر ومنع تساقط الشعر.
7- فوائد أخرى:
يمكن استخدام إكليل الجبل لتحسين صحة القلب، وخفض ضغط الدم، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وقد يكون أيضًا مفيدًا في تقليل القلق والتوتر.
كيفية استخدام إكليل الجبل:
يمكن استخدام إكليل الجبل بطرق مختلفة، بما في ذلك:
كشاي:
اغلي ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف في كوب ماء لمدة 10 دقائق.
صفي الشاي واشربه باردًا أو دافئًا.
كتوابل:
يمكن استخدام إكليل الجبل الطازج أو المجفف
لتنكيه اللحوم والدواجن والخضروات.
كمكمل غذائي:
يتوفر إكليل الجبل في شكل مكملات غذائية،
مثل الكبسولات أو المستخلصات.