تُعد الفراولة من الفواكه اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية الهامة، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تُقدم فوائد صحية جمة لجسم الإنسان، نذكر منها:
1. تعزيز صحة القلب:
تُساعد الفراولة على خفض الكوليسترول الضار (LDL) ورفع الكوليسترول النافع (HDL) في الدم، ممّا يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
تُساهم في خفض ضغط الدم بفضل محتواها من البوتاسيوم والألياف.
تُحافظ على صحة الأوعية الدموية ويُقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
2. الوقاية من السرطان:
تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة مثل مركبات البوليفينول التي تُحارب الجذور الحرة وتُقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان القولون والثدي والرئة.
3. تحسين صحة الجهاز الهضمي:
تُعد الفراولة غنية بالألياف الغذائية، ممّا يُساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
تُعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ممّا يُحسّن من صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
4. تنظيم مستويات السكر في الدم:
تُساعد الفراولة على تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل محتواها من الألياف الغذائية.
يُقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
5. تعزيز صحة الجهاز المناعي:
تُحتوي الفراولة على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تُعزز من صحة الجهاز المناعي وتُقلل من خطر الإصابة بالعدوى والأمراض.
6. تحسين وظائف الدماغ:
تُساعد الفراولة على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة بفضل محتواها من مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين.
يُقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر.
7. صحة العظام:
تُساعد الفراولة على تقوية العظام ومنع هشاشة العظام بفضل محتواها من الكالسيوم والبوتاسيوم.
8. إنقاص الوزن:
تُعد الفراولة غنية بالألياف الغذائية التي تُعطيك شعورًا بالشبع وتُقلل من الشهية، ممّا يُساعد على إنقاص الوزن.
9. صحة البشرة:
تُساعد الفراولة على تحسين صحة البشرة ونضارتها بفضل محتواها من مضادات الأكسدة وفيتامين C.
يُقلل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
10. صحة الشعر:
تُساعد الفراولة على تحسين صحة الشعر ومنع تساقطه بفضل محتواها من الفيتامينات والمعادن.
نصائح لتناول الفراولة:
يُنصح بتناول كوب واحد من الفراولة الطازجة يوميًا للحصول على فوائدها الصحية الكاملة.
يُمكن تناول الفراولة طازجة أو مُجففة أو مُضافة إلى العصائر أو السلطات أو الحلويات.
يُفضل اختيار الفراولة العضوية لتجنب التعرض للمبيدات الحشرية.
يُمكن تناول قشر الفراولة لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
