يُعدّ تناول الدهون ضروريًا لصحة الجسم،
حيث تُشكل مصدرًا مهمًا للطاقة، وتساعد على امتصاص بعض الفيتامينات، وتُحافظ على صحة الدماغ والأعصاب.
ولكن، الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة
قد يُسبب العديد من الأضرار الصحية، ونذكر من أهمها:
1. زيادة الوزن والسمنة:
تحتوي الدهون على سعرات حرارية عالية،
وتناولها بكميات كبيرة
يُؤدي إلى تراكم السعرات الحرارية الزائدة في الجسم،
مما يُسبب زيادة الوزن والسمنة.
2. أمراض القلب:
يُمكن أن يُؤدي تراكم الدهون في الشرايين
إلى تصلب الشرايين،
مما يُزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب
والسكتة الدماغية.
3. ارتفاع الكوليسترول:
يُمكن أن يُؤدي الإفراط في تناول الدهون المشبعة
وtrans fats إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يُزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. مرض السكري:
يُمكن أن يُؤدي الإفراط في تناول الدهون
إلى مقاومة الأنسولين، مما يُزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
5. بعض أنواع السرطان:
أظهرت بعض الدراسات وجود علاقة بين
الإفراط في تناول الدهون وزيادة خطر الإصابة
ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون
وسرطان الثدي.
6. مشاكل في الجهاز الهضمي:
يُمكن أن يُسبب الإفراط في تناول الدهون
عسر الهضم، والحرقة، والإسهال، وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي.
7. مشاكل في المرارة:
يُمكن أن يُؤدي تراكم الكوليسترول في المرارة
إلى تكوين حصى المرارة.
8. التهاب الكبد:
يُمكن أن يُؤدي الإفراط في تناول الدهون
إلى تراكم الدهون في الكبد، مما قد يُؤدي إلى التهاب الكبد الدهني.
9. مشاكل في البشرة:
يُمكن أن يُؤدي الإفراط في تناول الدهون
إلى ظهور حب الشباب وغيرها من مشاكل البشرة.
10. الاكتئاب:
أظهرت بعض الدراسات وجود علاقة بين
الإفراط في تناول الدهون، وخطر الإصابة بالاكتئاب.