بأبسط الخطوات.. حضّري أشهى تشيز كيك على الإطلاق

عادةً ما تبحث ربات المنازل عن وصفات حلوى لذيذة ومفيدة لأفراد عائلتها.

ومن هنا سنقدّم لكي تعليمات مفصّلة لكيفية تحضير التشيز كيك.

أولاً: المكوّنات:

– 500 غرام من جبنة الكريم أو كريم تشيز.
– 3/4 كوب سكر.
– 3 بيضات كبيرة.
– ملعقة صغيرة فانيليا.
– 1 كوب كريما حلوة.
– قالب فرن بقطر 9 بوصات مبطن بورق مشمع.

ثانياً: طريقة التحضير:

1- سخّني الفرن إلى حرارة 165 درجة مئوية.

2- اخفقي في وعاء كبير جبنة الكريم والسكر حتى تصبح ناعمة وخفيفة، ثمّ أضيفي البيض واحدة تلو الآخرى مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج جيّداً.

3- أضيفي الفانيليا والكريما الحلوة واخفقي حتى تتجانس المكونات تماماً.

4- اسكبي الخليط في القالب المُعد، ثمّ ضعيه في الفرن واخبزيه لمدة تتراوح من 55 إلى 65 دقيقة حتى يصبح وسط الكيك ثابتاً ولكن لا يزال طري قليلاً.

5_ أخرجي الكيك من الفرن وضعيه على رف لتبريده تماماً قبل إخراجه من القالب، ثمّ ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

6- قدّمي التشيز كيك وهو بارد ومزين بالفواكه الطازجة أو الصلصات إذا أردتِ.