يعتبر الشوفان خياراً غذائياً صحياً ومغذياً، ويمكن إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن لتحقيق فوائد صحية عديدة.
ومن هنا سنعرض لكم العديد من الفوائد الصحية المفيدة للشوفان.
1_ غني بالألياف:
يحتوي الشوفان على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وهذا ما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء.
2_ منخفض السعرات الحرارية:
يعد الشوفان خيار صحي منخفض السعرات الحرارية، وهذا ما يجعله مناسباً للأشخاص الذين يسعون إلى خسارة الوزن أو الحفاظ عليه.
3_ تخفيض مستوى الكوليسترول:
محتوى الشوفان من الألياف الذائبة يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
4_ تنظيم مستويات السكر في الدم:
يساعد البيتا غلوكان الموجود في الشوفان في إبطاء امتصاص السكر، وهذا ما يحسن التحكم في مستويات السكر لدى مرضى السكري.
5_ مصدر جيد للطاقة:
الشوفان غني بالكربوهيدرات المعقدة والبروتين، وهذا ما يجعله مصدراً للطاقة المستمرة والمتزنة.
6_ تعزيز صحة القلب:
يساعد احتواء الشوفان على الألياف والمغذيات الأخرى في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.