أبسط الخطوات لتحضير كاتو البرتقال.. اتّبعيها

يعد كاتو البرتقال من أكثر الحلويات المفيدة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص.

لذلك ومن هذا المقال سنعرّفكِ على الخطوات الأساسية لتحضير هذه الحلوى اللذيذة.

أولاً: المكونات:

– 3 بيضات.
– 1 كوب من السكر.
– 1/2 كوب من عصير البرتقال.
– 1/4 كوب من الزيت النباتي.
– 1 1/2 كوب من الدقيق.
– 2 ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال.

ثانياً: الخطوات:

1- سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثمّ ادهني صينية خبز بالزبدة أو رشّيها بالطحين.

2- اخفقي في وعاء كبير البيض والسكر معاً حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.

3- أضيفي عصير البرتقال والزيت واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج.

4- اخلطي في وعاء منفصل الدقيق والبايكنغ باودر والملح.

5- أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخلطي بلطف حتى تمتزج.

6- أضيفي خلاصة البرتقال للنكهة الإضافية.

7- ضعي العجينة في الصينية المُعدة وانشريها بالتساوي.

8- اخبزي الكاتو في الفرن لمدة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.

9- اتركي الكاتو حتى يبرد تماماً قبل التقطيع إلى مربعات، ألف صحة.