عصير الجزر هو مشروب منعش وغني بالفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة، ويتم الحصول عليه عن طريق عصر الجزر الطازج وتنقيته للحصول على السائل الغني بالعناصر الغذائية.
وفيما يلي مقدمة موجزة عن فوائد عصير الجزر.
1_ يتميز عصير الجزر بلونه البرتقالي الجذاب والطعم الحلو والحامض المعتدل، كما أنه يعد مصدر غني بفيتامين A وفيتامين C والبيتا كاروتين والعديد من المعادن كالكالسيوم والحديد.
2_ يُستهلك عصير الجزر على نطاق واسع كمشروب صحي وكعنصر أساسي في وصفات المشروبات والعصائر المختلفة، كما أن له استخدامات عديدة في المجال الصحي والتجميلي.
3_ هناك العديد من الفوائد الصحية لاستهلاك عصير الجزر بانتظام، مثل تعزيز صحة العيون والبشرة وتنشيط الجهاز المناعي والوقاية من بعض الأمراض المزمنة كالسرطان وأمراض القلب.
4_ يعد عصير الجزر خيار مشروب صحي رائع يمكن إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن.