يُنصح بالحفاظ على نسبة تناول الملح ضمن الحدود الآمنة المتراوحة بين 5 إلى 6 غرامات يومياً، كما ويُنصح باستبدال الملح بالأعشاب والتوابل الطبيعية لإضفاء النكهة على الأطعمة.
ومن هنا سنذكر لكم أضرار صحية كبيرة ناتجة عن الإفراط في تناول الملح، ومن أهمها:
1_ ارتفاع ضغط الدم:
يؤدي الملح إلى زيادة كمية الصوديوم في الدم، مما يزيد من حجم السوائل في الجسم ويرفع ضغط الدم، وهذا ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
2_ مشاكل في الكلى:
يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى زيادة عمل الكلى للتخلص من الصوديوم الزائد، مما قد يضر بوظائف الكلى على المدى الطويل.
3_ آثار على العظام:
يؤثر الملح على امتصاص الكالسيوم، وهذا ما قد يؤدي إلى ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
4_ مخاطر على الصحة العقلية:
هناك بعض الأبحاث التي ترتبط فيها زيادة تناول الملح بارتفاع مخاطر الإصابة باضطرابات المزاج والاكتئاب.