للحفاظ على الخبز طازجاً لأطول فترة ممكنة، يمكن لربات المنزل اتباع هذه الخطوات:
1. شراء الخبز العادي.
2. تغليف الخبز بقطعة قماش قطنية نظيفة بعد الشراء مباشرةً.
3. وضع الخبز المغلف في علبة خشبية أو معدنية.
4. إضافة حبة بطاطا أو نصف حبة تفاح أو القليل من الكرفس إلى جانب الخبز في العلبة.
5. الحرص على تخزين الخبز في درجة حرارة بين 14 و18 درجة مئوية، وتجنب الأماكن الرطبة.
باتباع هذه الخطوات، يمكن الحفاظ على طراوة الخبز لأكثر من 5 أيام. هذه الطريقة مناسبة أيضاً لحفظ خبز التوست الطري.
