متابعة بتول ضوا

هل تبحث عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير لا تتطلب فرنًا؟ إليك وصفة الليزي كيك بجوز الهند، وهي حلوى باردة مثالية لأي مناسبة.

المكونات:

250 جرام بسكويت دايجستيف

100 جرام زبدة مذابة

100 جرام حليب مكثف محلى

100 جرام جوز هند مبشور

50 جرام شوكولاتة سوداء مذابة (اختياري)

طريقة التحضير:

اطحن البسكويت ناعماً في محضر الطعام أو باستخدام كيس بلاستيكي ومدق.

أضيفي الزبدة المذابة والحليب المكثف المحلى وجوز الهند المبشور إلى البسكويت المطحون واخلطي جيدًا حتى تتكون كتلة متماسكة.

اختياريًا: أضيفي الشوكولاتة السوداء المذابة واخلطي حتى تتوزع بالتساوي.

شكلي المزيج إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في صينية مغطاة بورق زبدة.

ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك الكرات.

قدمي الليزي كيك باردة واستمتعي بطعمها اللذيذ