بطريقة سهلة.. حضّري ألذ تشيز كيك بالبرتقال

لتحضير حلى مميزة وفريدة من نوعها، إليك طريقة تحضير تشيز كيك البرتقال:

المكونات:

– 24 أونصة (680 جرام) جبن كريمي
– 1 كوب (200 جرام) سكر
– 4 بيضات
– 1/4 كوب (60 مل) عصير برتقال
– 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
– 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
– قشر برتقال مبشور للتزيين

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 325°F (165°C).
2. في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً وخالياً من تجمعات.
3. أضيفي البيضات واحدة تلو الأخرى، مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
4. أضيفي عصير البرتقال والقشر المبشور والفانيليا واخلطي حتى يتجانس.
5. قومي بتبطين قالب تشيز كيك قياس 9 بوصات (23 سم) بورق الخبز، ثم اسكبي خليط التشيز كيك داخله.
6. اخبزي التشيز كيك لمدة 55-60 دقيقة أو حتى يصبح مركزه ثابت قليلاً عند لمسه.
7. أطفئي الفرن واترك التشيز كيك داخله لمدة ساعة أخرى.
8. أخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً على رف سلكي.
9. قومي بتزيين التشيز كيك بقشر برتقال مبشور قبل التقديم.

تمتعي بحلوى التشيز كيك اللذيذة! لا تتردد في إضافة المزيد من عصير البرتقال أو قشر البرتقال إذا أردت نكهة برتقال أقوى.