يعد الفشار يعد خياراً صحياً عندما يتم تناوله بكميات معتدلة وبطرق صحية، ولكن يجب الحذر من الإفراط في تناوله.
فيما يلي سنعرفك على فوائد وأضرار الفشار:
الفوائد:
1. غني بالألياف: الفشار غني بالألياف الغذائية، والتي تساعد على الهضم الجيد وتنظيم مستويات السكر في الدم.
2. غني بالمغذيات: يحتوي الفشار على العديد من المغذيات الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات.
3. منخفض السعرات الحرارية: الفشار منخفض السعرات الحرارية مقارنة بالعديد من الوجبات الخفيفة الأخرى، مما يجعله خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة.
4. مضادات الأكسدة: يحتوي الفشار على مضادات أكسدة مثل الفلافونويدات التي تساعد في حماية الخلايا من التلف.
الأضرار:
1. زيادة الوزن: إذا تم طهي الفشار بالزيت أو إضافة الملح والتوابل، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة السعرات الحرارية والصوديوم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
2. الإصابة بالخنق: إذا تم تناول الفشار بسرعة كبيرة، فقد يؤدي ذلك إلى الاختناق أو تعرض الأسنان للتلف.
3. حساسية: بعض الأشخاص قد يكونون حساسين لمكونات الفشار مثل الذرة أو الجلوتين.
4. انتفاخ البطن: قد يسبب الفشار انتفاخًا للبعض نتيجة محتواه العالي من الألياف.
