تُعتبر الكزبرة الخضراء من الأعشاب العطرية الشهيرة والتي تحتوي على فوائد صحية عديدة.
في هذا المقال، سنعرفك على بعض فوائد الكزبرة الخضراء للصحة.
تنظيم مستويات السكر في الدم
قد يساعد تناول الكزبرة الخضراء في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتخفيض مستويات السكر في الدم. وبالتالي، فإن الكزبرة الخضراء قد تكون مفيدة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري أو يرغبون في الحفاظ على مستويات السكر في الدم المستقرة.
مصدر غني بالمغذيات
تحتوي الكزبرة الخضراء على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، فهي غنية بفيتامين C وفيتامين K والفولات، وهي مصدر جيد للبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم. يساهم تناول الكزبرة الخضراء في تعزيز صحة الجهاز المناعي، وتحسين صحة العظام والقلب، ودعم وظائف الأعصاب والعضلات.
تحسين الهضم
تحتوي الكزبرة على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات، مما يساهم في تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف المشاكل المعوية مثل الانتفاخ والغازات. كما أنها تعزز إفراز الأنزيمات الهضمية وتحسن حركة الأمعاء، مما يحسن امتصاص العناصر الغذائية ويساعد على الهضم السليم.
تأثير مضاد للالتهابات
تحتوي الكزبرة الخضراء على مركبات مضادة للالتهابات مثل الألدهيدات والفيتوكيميكالات. تلعب هذه المركبات دوراً مهماً في تقليل التهابات الجسم وتخفيف الأعراض المرتبطة بها. يمكن أن تكون الكزبرة الخضراء مفيدة في تخفيف آلام التهاب المفاصل والتهابات الجهاز التنفسي والحساسية. قد تساعد الكزبرة أيضاً في تهدئة البشرة الملتهبة وتحسين حالة الأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما.