يحمل العنب المجفف فوائد صحية غير متوقعة، لذا يجب أن يكون جزءاً من نظامنا الغذائي اليومي للاستفادة الكاملة من فوائده.
في هذا المقال، سنستكشف 4 فوائد غير متوقعة للعنب المجفف.
– دعم صحة الجهاز المناعي: يحتوي العنب المجفف على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجهاز المناعي. مثل فيتامين C الذي يعزز من وظيفة الجهاز المناعي ويحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة. كما يحتوي العنب المجفف على فيتامينات الفولات والفيتامين K والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها من المعادن الهامة التي تدعم صحة الجهاز المناعي.
– زيادة مستويات الطاقة والتحسين العقلي: يعتبر العنب المجفف مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات والألياف الغذائية والسكريات الطبيعية، مما يجعله مصدرًا ممتازًا للطاقة.
– دعم صحة الجهاز الهضمي: يحتوي العنب المجفف على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في تعزيز حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم، وتساهم في منع الإمساك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القولون والقولون العصبي.
– تعزيز صحة القلب: يحتوي العنب المجفف على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والأنتيوكسيدانتات، والتي تعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تساعد هذه المركبات في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم وتحسين وظائف الأوعية الدموية
