أسهل طريقة لتحضير سلطة الكول سلو في المنزل

تعد سلطة الكول سلو من المقبلات الشهية التي تقدم إلى جانب الوجبات السريعة، إليك طريقة تحضير سلطة الكول سلو في المنزل:

المكونات:

– 1 رأس كرنب متوسط الحجم، مقشر و مفروم إلى شرائح رقيقة
– 2 جزر متوسطين، مبشورين
– 1/2 كوب من الكرفس المفروم
– 1/2 كوب من البصل الأحمر المفروم
– 1/2 كوب من المايونيز
– 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
– 2 ملعقة كبيرة من السكر
– ملح وفلفل حسب الذوق

الخطوات:

1. في وعاء كبير، ضعي الكرنب المفروم، الجزر المبشور، الكرفس المفروم، والبصل الأحمر المفروم. اخلطيها جيدًا حتى تتجانس المكونات.

2. في وعاء صغير، اخلطي المايونيز، الخل، السكر، الملح، والفلفل. تذوقي الخلطة واضبطي التوابل حسب الذوق.

3. صبي الخلطة فوق الخضروات المفرومة. استخدمي ملعقة خشبية أو ملعقة تقليب لتغطية الخضروات بالخلطة بشكل متجانس.

4. قومي بتغطية الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. يُفضل تركها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات لتتبل النكهات بشكل جيد.

5. بعد التبريد، قومي بتحريك السلطة مرة أخرى قبل التقديم. يمكنك تزيينها ببعض البقدونس المفروم  إذا رغبتي.