تعاني العديد من السيدات عند تحضير الكيك في المنزل من مشكلة جفاف الكيك المتبقي، حتى وإن تم وضعه في الثلاجة.
للتغلب على هذه المشكلة، يمكنك استخدام قطع الخبز. قومي بتثبيت بعضها على حواف قالب الكيك، ما يساعد على الحفاظ على رطوبته بينما يجف الخبز. بهذه الطريقة، يمكنك تقديم القطع اللذيذة لأفراد أسرتك في أي وقت.
للحصول على قالب كيك مسطح وغير محدب، يمكنك استخدام حيلة بسيطة. بعد إخراج الكيك من الفرن، غلفي القالب بقطعة مبللة من القماش، ما يسهل عملية التزيين.
لكن انتبهي لعدم تناول كميات كبيرة من الكيك، خاصة إذا كان غنيًا بالسعرات الحرارية أو يحتوي على مكونات قد تؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم.
