كشفت دراسة بحثية حديثة عن وجود ارتباط قوي بين النظام الغذائي وخطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي، حيث أظهرت أن تناول بعض الأطعمة مثل الأسماك الزيتية والحبوب والفواكه قد يساهم بشكل كبير في الوقاية من هذا المرض المزمن.
أبرز النتائج التي توصلت إليها الدراسة:
دور الأسماك الزيتية وفيتامين د: أشارت الدراسة إلى أن استهلاك الأسماك الزيتية الغنية بأحماض أوميجا 3 وفيتامين د قد يلعب دوراً وقائياً ضد التهاب المفاصل الروماتويدي.
أهمية الحبوب والفواكه: أظهرت النتائج أن زيادة استهلاك الحبوب، بما في ذلك الحبوب الكاملة وحبوب الإفطار، والفواكه يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالمرض.
آلية الوقاية: تشير الدراسة إلى أن هذه الأطعمة قد تساعد في الوقاية من المرض من خلال تأثيرها على الالتهابات والجهاز المناعي.
ماذا يعني ذلك للمرضى؟
تفتح هذه النتائج آفاقاً جديدة في مجال الوقاية من التهاب المفاصل الروماتويدي، حيث تشير إلى أن تعديل النظام الغذائي يمكن أن يكون عاملاً هاماً في تقليل خطر الإصابة بالمرض. وتوصي الباحثة جانيت كيد بتناول كميات أكبر من الأطعمة مثل الأسماك الزيتية والحبوب والخضروات وفيتامين د للوقاية من هذا المرض المزمن والمؤلم.
ما هو التهاب المفاصل الروماتويدي؟
التهاب المفاصل الروماتويدي هو مرض مناعي ذاتي يصيب المفاصل، حيث يهاجم الجهاز المناعي بطانة المفاصل، مما يؤدي إلى التورم والألم وتشوه المفاصل. ويعد هذا المرض من الأمراض المزمنة التي تؤثر على نوعية حياة المصابين به.
نصائح غذائية للوقاية من التهاب المفاصل الروماتويدي:
الأسماك الزيتية: مثل السلمون والماكريل والسردين.
الحبوب الكاملة: مثل القمح الكامل والأرز البني والشعير.
الفواكه والخضروات: خاصة تلك الغنية بمضادات الأكسدة.
مصادر فيتامين د: مثل منتجات الألبان المدعمة بفيتامين د وأشعة الشمس.
ملاحظة هامة:
على الرغم من أن هذه النتائج واعدة، إلا أنها تحتاج إلى مزيد من الدراسات لتأكيدها. ولذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي أو الذين يرغبون في الوقاية منه استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد النظام الغذائي الأنسب لهم.
