الموز في النظام الغذائي لديمبلي
يتبع ديمبلي نظاماً غذائياً صارماً يركز على الأغذية التي تدعم الأداء الرياضي، وهو يبتعد عادة عن البيتزا والهامبرغر إلا أنه لا يستغني عن الموز.
يؤكد اللاعب البالغ من العمر 28 عاماً أن الموز جزء أساسي من نظامه الغذائي وأنه لن يتخلى عنه.
يشرح فيسينتي كليمنتي، أخصائي التغذية وأستاذ علوم الرياضة، أن الموز مصدر طاقة طبيعي فعال؛ فحبة وسط منه تحتوي عادة نحو 100 إلى 120 سعرًا حراريًا و25 إلى 30 غراماً من الكربوهيدرات، ما يسهل توليد الطاقة بسرعة وبشكل مستدام.
ويضيف أن الموز يمنح نحو 3 غرامات من الألياف، كما أن النضوج الأقل ينتج عنه نوع من الألياف الغذائية غير القابلة للهضم.
الموز غني بفيتامين B6 وفيتامين C والمنغنيز، ويتميز بسهولة الهضم، وسهولة الحمل، وتغليفاً طبيعياً، مع قلة الدهون والصوديوم، مما يجعله مثالياً قبل التمرين أو أثناءه أو بعده.
يوصي كليمنتي بتناوله قبل التمرين بـ60 إلى 90 دقيقة للمساعدة في تجديد مخزون الغليكوجين دون إزعاج هضمي.
إذا حدثت إصابة خلال أقل من 30 دقيقة، فالأفضل اختيار موزة ناضجة أو مهروسة لتسريع الامتصاص.
كما يوصي بتناول قطعة موز واحدة كل 30 إلى 45 دقيقة للمساعدة في المحافظة على ترطيب الجسم.







