تنبيه FDA حول أدوات مطبخ من الألومنيوم تحتوي على رصاص غير آمن
أعلنت الإدارة الأمريكية للغذاء والدواء (FDA) أن فحوصات حديثة كشفت وجود أربع منتجات مصنوعة من الألومنيوم في الهند تحتوي على مستويات غير آمنة من الرصاص، مما قد يتسبب بتسرب الرصاص إلى الطعام أثناء الطهي.
تشمل هذه المنتجات ثلاث أوعية دائرية مسطحة القاع ووعاء مخصصاً لغلي الحليب، وتعود لعلامات تجارية هي تايغر وايت وسيلفر هورس وجي كاي فالاباداس.
وُجدت هذه الأدوات في متاجر بولاية نيويورك وإلينوي، بينما لم يُعرف حتى الآن نطاق توزيعها في الولايات الأخرى.
دعت FDA المستهلكين إلى فحص مطابخهم والتخلص من أي أدوات مشابهة، كما ناشدت التجّار والموزّعين التواصل معها للتحقق من سلامة بضائعهم.
وأوضحت الهيئة أن بعض أدوات المطبخ، خاصة المصنوعة من الألومنيوم أو النحاس أو من مواد معاد تدويرها مثل قطع السيارات، قد تحتوي على الرصاص الذي يتسرب إلى الطعام أثناء الطهي.
وأكدت أن حتى المستويات المنخفضة من الرصاص تشكل خطراً كبيراً، ولا يوجد مستوى آمن للتعرض، خاصة للأطفال والأجنة الذين يكونون أكثر عرضة للتسمم.
تشير الأبحاث إلى أن التعرض الطويل للرصاص يرتبط بضعف القدرة على التعلم، واضطراب طيف التوحد، ومشكلات في الجهاز العصبي، إضافة إلى أمراض الكلى والقلب وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
أما أعراض التسمم فتتراوح بين صعوبة التركيز وانخفاض الذكاء عند المستويات المنخفضة، وصولاً إلى آلام البطن والقيء والتشنجات والإغماء عند المستويات الأعلى.
يذكر أن FDA تحظر استخدام الرصاص في جميع المنتجات التي تلامس الطعام.
