اختُتم اليوم السبت في فندق شيراتون حلب فعاليات معرض القهوة والشوكولاتة والحلويات ومستلزماتها، الذي نظمته محافظة حلب بالتعاون مع شركة باور إكسبو للمعارض والمؤتمرات وغرفتي صناعة وتجارة حلب، بمشاركة واسعة من شركات عربية ودولية ومحلية.
تضمّن المعرض تشكيلة متنوعة من منتجات القهوة والشوكولاتة وأنواع الحلويات ومستلزماتها، إضافة إلى عروض تعريفية بأحدث التقنيات المستخدمة في هذا المجال، ما أتاح للزوار الاطلاع على أصناف جديدة ومبتكرة والتعرّف إلى أحدث الاتجاهات في صناعة الحلويات والمشروبات الساخنة.
وأوضح المشارك عبد الله زيات أن المعرض يهدف إلى تعريف الزوار بأنواع جديدة من الحلويات والقهوة، مشيرًا إلى أن المشاركة وفّرت فرصة للتعرّف على أصناف حديثة من القهوة وطرق تحضيرها.
وقال صباح ترجمان، وكيل شركة تركية للصناعات الغذائية والحلويات، إن المشاركة تهدف إلى تبادل الخبرات في مجال صناعة الحلويات والاطلاع على ذوق المتسوقين في ما يتعلق بأنواع القهوة والشوكولاتة، داعياً إلى دعم المنتج المحلي والاهتمام بجودته لتعزيز قدرته التنافسية.
ولفتت الزائرة نانسي هندي إلى أهمية إقامة مثل هذه المعارض في تعزيز المنافسة الإيجابية بين المشاركين، منوّهة بحسن التنظيم مع الإشارة إلى ارتفاع الأسعار نسبيًا.
من جانبه، اعتبر الزائر وضاح البكري أن المعرض يشكّل بادرة جيدة لمدينة حلب لما يقدّمه من إبداعات جديدة في صناعة الحلويات وأنواع الشوكولاتة، مؤكدًا دوره في تنشيط الحركة التجارية وتعريف المستهلكين بالمنتجات الحديثة.
ويأتي تنظيم المعرض في إطار الجهود الرامية إلى دعم القطاعين الصناعي والتجاري في محافظة حلب.
