الفلفل الأسود .. علاج طبيعي في متناول اليد

الفلفل الأسود أحد أشهر التوابل في العالم يتميز بنكهته المميزه وطعمه الحار، وعلى الرغم من وجود العديد من الأقاويل الخاصة عن أضرار تناول الفلفل الأسود.

أثبتت الدراسات عكس ذلك فللفلفل الأسود العديد من الفوائد الصحية لتناوله يومياً.

يتمتع الفلفل الأسود بمذاقه المميز، الذي يضفي إلى الطعام نكهه ساحرة، لذا عليك التعرف على الفوائد الصحية للفلفل الأسود فى الطعام ومنها:

-يمنع الإصابة بالسرطان:

يحتوي الفلفل الأسود على مادة تسمى بيبيرين، التي لها العديد من الفوائد الصحية الهامة للجسم، ومنها تقليل فرص الإصابة بالسرطان، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين C وفيتامين A والفلافونويد  والكاروتينات ، وجميعها مضادات الأكسدة القوية التى توفر الحماية ضد الجذور الحرة المسببة للسرطان.

– يحفز الهضم:

تناول الفلفل الأسود له دور كبير في تحفيز المعدة بسبب إفراز حمض المعدة لهضم البروتينات في الطعام، كما أنه  يحفز الانزيمات الهضمية فى البنكرياس.

-يخفف من أعراض البرد والسعال:

يعتبر مضاداً للجراثيم ويمكن أن يساعد على تقليل أعراض البرد والسعال، لذا يمكنك وضع ملعقة من العسل الأبيض مع القليل من الفلفل الأسود وتناولها وذلك لعلاج البرد الطبيعي تماماً، أو يمكنك أيضاً تناول العسل والفلفل في الماء الساخن لصنع الشاي بدلاً من تناوله مباشرة،

يمكن أن يساعد الفلفل أيضاً في تخفيف احتقان الصدر عند التنفس في بخار، يبدو أن الفلفل يعمل بشكل أفضل مع السعال الرطب وليس الجاف.

– فقدان الوزن:

تشير دراسة أجريت فى كوريا إلى أن مادة البيبيرين تمنع إنتاج خلايا دهنية جديدة في الجسم، وتقوم بحرق الدهون المتواجدة في الجسم، ولذا الأشخاص الذين يتناوله بكثرة يفقدون الوزن بشكل سريع