خضراوات تقتل كورونا وباقي الفيروسات بشكل كبير

مع اقتراب فصل الشتاء وخطر الإصابة بنزلات برد موسمية يتزايد بالتزامن مع جائحة كورونا، لابد من أخذ الاحتياطات المضافة للوقاية من الأمراض والفيروسات.

وفيما يلي نقدم لك أهم 6 أنواع خضار لتقوي جهازك المناعي في فصلي الخريف والشتاء:

– السبانخ
السبانخ غني بالحديد والمغنيسيوم وفيتامين بي والكاروتينات المقوية للجهاز المناعي.

– الملفوف الأحمر
هذا النوع من الخضار هو قنبلة من الفيتامينات؛ حيث تغطي 200 غرام منه الحاجة اليومية للجسم من فيتامين سي. ويحوي كذلك معدن الزنك بكمية جيدة.

– خس الضأن
خس الضأن غني بفيتاميني سي وأيه، والفوسفور والكالسيوم وحمض الفوليك واليود.

– الشمندر الأحمر
يحوي الشمندر الأحمر مضاد الأكسدة بيتانين (Betanin) الذي يقوي الجهاز المناعي ويحمي الجسم من العدوى بالأمراض. وهو غني كذلك بفيتامين سي والزنك والسلينيوم.

– كرنب بروكسل (Brussels sprout)
هذا النوع من الكرنب غني جدا بالفيتامينات مثل سي وأيه، وبالزنك، مما يجعله أداة فعالة في تقوية المناعة، ومنع الإصابة بالرشح والإنفلونزا.

– الكرنب الأجعد (Kale)
يعتبر هذا النوع من الملفوف من أكثر أنواع الخضار احتواء على المواد الغذائية كالكالسيوم والحديد وفيتاميني كي وسي ومضادات الأكسدة.