طبيب يوضح تأثير تناول القهوة السوداء على الوزن

شرح اختصاصي  التغذية، سويدال ترينيداد، الذي يعمل كدكتور وكبير مسؤولي التغذية في مشفى هيندوجا “Hinduja” في الهند، تأثير القهوة على الوزن.

قائلاً: تحتوي القهوة السوداء على مادة الكافيين، وهو منبه طبيعي يوقف الإحساس بالجوع، ويزيد من نشاط التمثيل الغذائي إلى جانب زيادة مستويات الطاقة في الجسم.

وبرغم من كونه مثبط طبيعي للشهية، لكنه ليس أفضل طريقة للتخلص من الوزن الزائد، فتجويع النفس إلى درجة الدوار ليس أفضل طريقة لفقدان الوزن.

كما تتميز القهوة باحتوائها على حمض الكلوروجينيك، وهو عنصر أساسي في إنقاص الوزن،
حيث يعمل هذا الحمض على إبطاء إنتاج الجلوكوز في الجسم وتقليل إنتاج الخلايا الدهنية الجديدة، وهذا يعني سعرات حرارية أقل في الجسم، مما يعني فقدان الوزن.

لذلك، تساعد القهوة على إنقاص الوزن إذا تم بتضمينها في النظام الغذائي إلى جانب النشاط البدني، ومع ذلك، لا بد من طلب المشورة الطبية قبل تضمينها في النظام الغذائي.

تعمل القهوة كمدر للبول يؤدي ما يؤدي إلى كثرة التبول، يُزعم أن ذلك يساعد في التخلص من وزن الماء.

لكن وفقاً للدكتور ترينيداد “القهوة هي مدر طبيعي للبول يؤدي إلى كثرة التبول، لكنها مجرد تأثير مؤقت، ولا يوجد دليل يثبت أن القهوة تساعدك على التخلص من وزن الماء”.

لماذا لا تعتمد على القهوة السوداء لفقدان الوزن؟

لأنها تحفز النظام وتزيد من شعور اليقظة، بالإضافة لكونها منخفضة السعرات الحرارية ولا تزيد الوزن، ومع ذلك، فإن تناول الكثير من الكافيين يمكن أن يكون له رد فعل سلبي على الجسم لأنه يستنزف إمداد الجسم ببعض الفيتامينات والمعادن.

كما أنها ليست خياراً جيداً لمن يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، لأن القهوة تزيد من معدل ضربات القلب إلى حد ما.

ومن الضروري أيضاً أن تؤخذ عوامل مثل النظام الغذائي والظروف الصحية في الاعتبار قبل دمج القهوة في نظامك الغذائي لفقدان الوزن.

ومع ذلك، لا تعتمد على القهوة لفقدان الوزن لأنها وحدها لا يمكن أن تساعد في التخلص من الوزن الزائد.

غير أنه من الممكن أن تشعرك القهوة بالجفاف وتسبب تقلصات العضلات والألم، لذلك من المهم  تضمين شيء يرطب النظام مثل الماء أو ماء الجير أو الماء الذي يحتوي على إلكتروليت.

في الختام، القهوة السوداء ليست الخيار الأفضل إذا كنت تحاول إنقاص الوزن، ففي حين أن تناول فنجان من القهوة السوداء ليس ضاراً، إلا أن تناول الكثير من الكافيين يمكن أن يسبب لديك العديد من المشاكل.