في فصل الشتاء.. ابتعدوا عن تناول هذه الأطعمة

متابعة – مروة البطة:

غالباً يمسل الكثير إلى تناول الأطعمة الدافئة في فصل الشتاء بغض النظر إذا كانت صحية أم لا، مع العلم أن هناك بعض الأطعمة التي قد تؤثر على الجهاز المناعي وإمكانية الإصابة بعدوى.

إليكم قائمة ببعض الأطعمة التي تضعف مناعة الجسم في الفصل البارد (الشتاء):

-عدم تناول المثلجات لأن في هذه الحالة الجسم يبذل جهد كبير لضبط درجة حرارته التي تنخفض بعد استهلاكها، مما يؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي، وبالتالي ترتفع فرص الإصابة بالأمراض.

-اللحوم المصنعة: أظهرت دراسات أن المعدة تستغرق وقتًا طويلًا لهضمها، ومع زيادة تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى الجهاز الهضمي ونقص التروية الدموية الواصلة لباقي أعضاء الجسم، يشعر الشخص بالخمول وانخفاض الطاقة، ويصبح جسمه أقل قدرة على مكافحة الفيروسات والبكتيريا، إضافة لخلق الحساسية عند مرضى الربو.

-السكر الأبيض: يفضل حصول الجسم على السكريات من الفواكه، لأن السكر المستخدم في تحضير الحلويات والمشروبات الغازية والعصائر المعلبة يؤدي إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز بالدم ومقاومة الإنسولين وزيادة الالتهابات بالجسم، وجميعها عوامل تضعف المناعة، إضافة إلى تقليل قدرة الخلايا على مهاجمة البكتيريا.

-السناكس: لاحتوائه على مواد تجعل الجهاز المناعي أقل قدرة على مكافحة العدوى، مثل الزيوت النباتية والملح والمواد الحافظة.

-الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض: مثل المخبوزات بسبب سعراتها الحرارية العالية التي تسبب زيادة الوزن، ومحتواها العالي من الكربوهيدرات البسيطة التي يحولها الجسم إلى سكريات وافتقادها للنخالة الغنية بالألياف، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز بالدم وزيادة مقاومة الإنسولين بالجسم.