بالمذاق الرائع.. قدمي صينية الكفتة بالطحينية

متابعة – لجين اسماعيل :

ترغب الأمهات بتقديم أطيب الصواني بالفرن الشهية والمحببة للعائلة، وقدمي صينية الكفتة بالطحينية على سفرتك اليوم بالمذاق الرائع.

المقادير

– خليط الطحينية :

الطحينية : نصف كوب

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة

الماء : كوب

البطاطس : 1 حبة (مقطعة شرائح)

– لحم كفتة : 500 غراماً

– طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)

طريقة التحضير

-ضعي لحم الكفتة في صينية الفرن، واصنعي ثقوباً أو حُفر صغيرة بالعجينة بعد فردها بإصبعك.

-أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.

لتحضير خليط الطحينية:

– ضعي الطحينية في وعاء الخلط، أضيفي عصير الليمون، والملح، واللبن الزبادي، والماء، واخلطي المكونات جيداً.

-أخرجي صينية الكفتة من الفرن، ووزعي شرائح الطماطم، والبطاطس، وصبي خليط الطحينية فوق المكونات.

-أدخلي الصينية مرة أخرى للفرن مدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180.

-قدميها ساخنة.