مواد غذائية إذا خزنت بشكل صحيح لا تنتهي صلاحيتها فما هي؟

متابعة – مروة البطة:

نشر موقع onlymyhealth المتخصّص بشؤون الصحة 6 مواد غذائية لا تنتهي صلاحيتها أبداً، بمعنى آخر تدوم لسنوات طويلة، بشرط اعتماد طرق تخزين معينة لبعض هذه المكونات في المطبخ.

من تلك المواد ما يلي:

العسل: يتكون من الماء بنسبة 17%، الأمر الذي لا يسمح بنمو البكتيريا والفطريات، وفي حال تبلوره بعد فترة طويلة، يمكن تسخينه بطريقة غير مباشرة من خلال وضعه فوق وعاء ماء ساخن.

السكر: لإطالة عمره، كل ما يجب فعله هو إبعاده عن الماء والرطوبة في وعاء مغلق.

الملح: مضاد للبكتيريا، لذا لا تنتهي مدة صلاحيته.

الأرز الأبيض: يجب تخزينه في وعاء مغلق وعدم فتحه بصورة متكررة منعاً لتعريضه للرطوبة.

صلصة الصويا: تدوم مدى الحياة في حال إغلاق العبوة، و3 سنوات في الثلاجة.

الخل: لا تنتهي مدة صلاحيته، بل يُستخدم من أجل الحفاظ على صلاحية مكوّنات غذائية أخرى في كثير من الحالات.