من الحلويات الغربية.. جربي كيك التفاح والقرفة
متابعة – لجين اسماعيل :
تحتل الحلويات الغربية الشهية مركزاً ضمن قائمة الحلويات، لذا جربي الكيك بطعم التفاح مع القرفة الرائعة.
المقادير
– البيض : 3 حبات
– الزيت النباتي : كوب
– القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : 2 كوب
– سكر : كوب ونصف
– بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– التفاح : 2 كوب (مقشر ومفروم مكعبات)
– حليب : نصف كوب
طريقة التحضير
-سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي صينية مقاس 8 إنش وجهزيها بدهنها بالزبدة ورشة طحين.
-اخفقي البيض والزيت في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
-أضيفي السكر والفانيلا واخفقي جيداً.
-اخلطي الطحين والملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر والقرفة في وعاء.
-أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق بالتناوب مع الحليب واخلطي.
-أضيفي التفاح المقطع وحركي المزيج بالملعقة الخشب.
-صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
-اتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.
تابعونا على مواقع التواصل الإجتماعي
مقالات ذات صلة
