متابعة – مريم أبو شاهين
يأتي الجوز من بين أكثر المكسرات المفيدة، خاصة عند تناوله منقوعاً، ومن أهم الفوائد الصحية للجوز المنقوع:
يقي من السرطان
يتميز الجوز بخصائص مضادة للأكسدة ومركبات تمنع نمو الخلايا السرطانية، ما يجعله فعالاً في الوقاية من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون.
صحي لمرضى السكري
أكدت عدة دراسات (حسب المجلة) أن تناول الجوز المنقوع يومياً يساعد في السيطرة على مرض السكري ومستوياته، خاصة السكري من الدرجة الثانية.
مكافحة التوتر
يعتبر الجوز غنياً بأحماض أوميغا 3 الدهنية، ويساعد في مكافحة التوتر والاكتئاب، ويساعد في تعزيز الحالة المزاجية، خاصة عند تناوله منقوعاً.
يعزز النوم
ويحتوي الجوز على الميلاتونين المهم لدورة النوم وتعزيزها، وتناول الجوز المنقوع قبل النوم سيساعد في النوم بشكل أفضل.
إنقاص الوزن
يساعد تناول الجوز المنقوع في إنقاص الوزن الزائد بفضل ثرائه بالكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والزنك، وهي عناصر تعزز عملية الأيض، وتساعد في فقدان الدهون الزائدة، كما يعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة.
