متابعة – مريم أبو شاهين
المقادير:
– الزبدة : ثلاث أرباع الكوب
– الماء : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– القشطة : ثلاث أرباع الكوب
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– سكر : كوب.
طريقة التحضير:
اخلطي الزبدة مع السكر البني والماء والملح في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
اتركي المزيج ليغلي على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة والفانيلا وحركي.
قومي بصب المزيج في برطمان وغطيه واتركيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
وبالصحة والعافية.
