إليك طريقة عمل البروكلي المشوي

متابعة – مريم أبو شاهين

المقادير:
½ كيلو (500 جم) بروكلي.
3 ملعقة (45 مل) زيت زيتون.
ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
ملعقة صغيرة (5 جم) بصل بودرة.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
ملح وفلفل.

طريقة التحضير:
سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
افصلي زهرات البروكلي وضعيها في وعاء كبير.
اخلطي البروكلي مع زيت الزيتون والملح والفلفل والثوم البودرة والبصل البودرة.
ادهني صينية الفرن بالزيت ووزعي البروكلي فيها.
ضعي البروكلي في الفرن من 15 – 20 دقيقة حتى يُصبح طرياً.
أخرجي الصينية من الفرن وضعي البروكلي المشوي في طبق التقديم وضعي عليه عصير الليمون.
يقدم ساخناً إلى جانب أي طبق رئيسي.
وبالصحة والعافية.