طرق بسيطة لتقطيع البصل بدون دموع

تواجه جميع السيدات والأمهات ذرف الدموع أثناء تقطيع البصل، حيث إن لم يكن أنتِ من تقطعين البصل، فبكل تأكيد من يقف بجانبك يذرفها أيضاً.

ومن أجل التقليل من الشعور المزعج من ذرف الدموع وحرقة العينين خلال تقطيع البصل، سنستعرض إليك بعض النصائح التي من الممكن أن تجعل تأثير هذا الأمر بسيط، وتتمثل النقاط في الآتي:

1- استخدام نظارات واقية لمنع الغاز من الوصول إلى عينيك أثناء قطع البصل.
2- يجب تقطيع البصل في وعاء من الماء يقلل من الغاز المنطلق.
3- من الضروري إبقاء البصل حوالي 10 إلى 15 دقيقة في الثلاجة قبل تقطيعه يعمل على إبطاء التفاعل عند التقطيع.
4- يمكن تشغيل مروحة لطرد الهواء في عكس اتجاه عينيك يقلل من تركيز الغاز الواصل إلى العينين.