احذرها .. أضرار الإفراط في تناول البقدونس

على الرغم من فوائده العديدة، إلا أن الإفراط في تناول البقدونس قد يُسبب بعض الأضرار، ونذكر منها:

1. اضطرابات النزيف:

يحتوي البقدونس على نسبة عالية من فيتامين ك، الذي يلعب دورًا هامًا في تخثر الدم.
قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى زيادة تخثر الدم، مما قد يُشكل خطراً على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف أو يتناولون أدوية مُخففة للدم.
2. احتباس السوائل:

يُمكن أن يُسبب الإفراط في تناول البقدونس احتباس السوائل في الجسم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم.
قد يُشكل ذلك خطراً على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو الكلى أو ارتفاع ضغط الدم.
3. تهيج الجلد:

قد يُسبب زيت البقدونس حساسية والتهابات جلدية عند بعض الأشخاص، خاصةً ذوي البشرة الحساسة.
4. مشاكل في الكبد والكلى:

أظهرت بعض الدراسات أن تناول كميات كبيرة من بذور البقدونس قد يُسبب تلفًا في الكبد والكلى.
5. تفاعلات دوائية:

قد يتفاعل البقدونس مع بعض الأدوية، مثل أدوية مُخففة للدم ومدرات البول.
يُنصح بمراجعة الطبيب أو الصيدلي قبل تناول كميات كبيرة من البقدونس، خاصةً إذا كنت تتناول أي أدوية.
6. مخاطر على الحمل:

قد يُسبب الإفراط في تناول البقدونس تقلصات في الرحم، مما قد يُشكل خطراً على الحامل ويُسبب الإجهاض.
يُنصح بتجنب تناول كميات كبيرة من البقدونس خلال فترة الحمل.
7. الأنيميا:

قد يتداخل البقدونس مع امتصاص الحديد في الجسم، مما قد يُسبب الأنيميا.
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الأنيميا أو نقص الحديد بتناول كميات معتدلة من البقدونس.
بشكل عام، يُعتبر البقدونس آمنًا للاستهلاك بكميات معتدلة.

ولكن، يُنصح بتجنب الإفراط في تناوله، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من الحالات الصحية المذكورة أعلاه.

وإذا كنتِ حاملًا أو مرضعة، فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة من البقدونس.