تعمل بعض الأطعمة على تعزيز الذكاء عند الأطفال، لذا يجب أن تضعيها ضمن الوجبات المختلفة المقدمة للطفل، وبطرق مبتكرة.
– البيض: والذي يعتبر مصدر هام للبروتين، كما أن صفار البيض غني بـ”الكولين”، الذي يساعد على تطوير وتعزيز الذاكرة.
– سمك السلمون: فهو من الأسماك الدهنية الغنية بـ”أوميجا 3″ والأحماض الدهنية DHA و EPA، المهم لنمو الدماغ، وتحسين المهارات العقلية للطفل.
– زبدة الفول السوداني: الغنية بفيتامين E، والمضاد للأكسدة، علاوة على وجود “الثيامين” الذي يساعد الدماغ والجهاز العصبي على استخدام الجلوكوز في إنتاج الطاقة.
– الخضروات الملونة: كـالطماطم والبطاطا الحلوة واليقطين والجزر والسبانخ؛ لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة وقوة خلايا الدماغ.
– الحبوب الكاملة: حيث تحتوي على كميات كبيرة من الجلوكوز والألياف، وفيتامينات ب، مما يجعلها تعزز صحة الجهاز العصبي.
– التوت والفراولة والكرز والتوت الأسود: لما بهم من مستويات عالية من مضادات الأكسدة، وخاصة فيتامين ج والتي قد تساعد في الوقاية من السرطان، كما أنهم مصدر جيد لـ”أوميجا 3″.
