يتكوّن الدم من مجموعة متنوّعة من المركبات الحيوية المهمة، بما في ذلك الخلايا الحمراء والبيضاء والصفائح الدموية والبروتينات والفيتامينات والمعادن.
ويعد الحفاظ على نسبة وتوازن هذه المركبات ضرورياً لصحة الدم ووظائفه.
وفي هذا المقال سنذكر لكم بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تعزيز وتقوية الدم.
– الفواكه: بعض الفواكه كالفراولة والتوت والكرز تحتوي على نسب عالية من فيتامين C الذي يساعد في امتصاص الحديد بشكل فعّال، كما أن الفواكه الحمراء كالرمان غنية بالألياف التي تساعد في تعزيز صحة الدم.
– اللحوم الحمراء والأسماك: تحتوي اللحوم الحمراء كاللحم البقري والحمل والضأن على نسب عالية من الحديد، وهو عنصر مهم لإنتاج الهيموغلوبين في الدم، كما أن الأسماك كالسلمون والسردين غنية أيضاً بالحديد وأحماض أوميغا 3 التي تساعد في تعزيز صحة الدم وتدفقه.
– البقوليات: مثل العدس والفاصولياء والحمص، فهي مصدر ممتاز للبروتين والحديد والألياف، وكلّها عناصر تعزّز إنتاج الهيموغلوبين وتحافظ على صحة الدم.
– الخضراوات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والكرنب والبقلة الخضراء، فهي مصدر غني بالحديد والألياف والفيتامينات المهمة كفيتامينات C وK، حيث تساعد هذه الخضراوات في تعزيز امتصاص الحديد وتحسين صحة الدم.
