المكونات الأساسية لتحضير سلطة الكول سلو
سلطة الكول سلو تعد من الأطباق الجانبية الشهية والمفضلة لدى الكثيرين. لتحضير هذه السلطة في منزلك ستحتاج إلى المكونات التالية:
المكونات:
- نصف رأس من الملفوف الأبيض، مبشور ناعم
- جزرتين متوسطتين، مبشورتين
- ربع كوب من البصل الأبيض المبشور
- نصف كوب من المايونيز
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ربع كوب من الحليب (اختياري)
خطوات التحضير
تحضير سلطة الكول سلو في منزلك سهل وبسيط. اتبع الخطوات التالية للحصول على نتيجة رائعة:
الخطوة الأولى: تحضير الخضروات
- قم ببشر نصف رأس الملفوف الأبيض باستخدام مبشرة الخضروات أو بواسطة آلة تقطيع، حتى تحصل على شرائح ناعمة.
- أبشر الجزر والبصل الأبيض بنفس الطريقة، لتكون جميع المكونات جاهزة للخلط.
الخطوة الثانية: إعداد الصوص
- في وعاء عميق، قم بخلط نصف كوب من المايونيز مع 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- أضف 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض وملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- يمكنك إضافة ربع كوب من الحليب إذا كنت تفضل صوص أخف.
- اخلط جميع المكونات جيداً حتى تحصل على صوص ناعم ومتجانس.
الخطوة الثالثة: دمج المكونات
- ضع الخليط من الخضروات المبشورة في وعاء كبير.
- صب الصوص فوق الخضروات وقلّبهم جيداً حتى تتغطى جميع المكونات بالصوص.
التقديم والحفظ
دع سلطة الكول سلو ترتاح في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة قبل التقديم، لتحصل على مذاق أفضل والنكهات تتداخل بشكل جيد. يمكنك تقديمها كطبق جانبي مع الوجبات المختلفة مثل الشواء أو السمك المقلي.
نصائح إضافية:
- يمكنك إضافة قليل من الكرفس المبشور للحصول على نكهة مميزة.
- جرب استخدام خليط من الملفوف الأحمر والأبيض للحصول على سلطة ملونة وجميلة.
- تستطيع تقليل كمية السكر أو استخدم بديل صحي لتحضير سلطة أقل سعرات حرارية.
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير سلطة الكول سلو الشهيرة في منزلك والاستمتاع بمذاقها الرائع مع أفراد عائلتك وأصدقائك. بالتأكيد ستكون إضافة لذيذة لمائدتك.
