يؤدي تناول اللحوم الحمراء بكثرة إلى عدد من الأضرار والمشاكل التي تصيب الإنسان. لذا لا بد من الحرص على عدم الإكثار منها. وتناولها ضمن الحدود المعقولة.
فما هي هذه الأضرار؟
- يعد مرض النقرس من أبرز الامراض التي تصيب الانسان عند الافراط في تناول اللحم.
- الإمساك والإسهال وعسر الهضم، لهذا يجب الاعتدال في تناولها و عدم الافراط.
- الإكثار من تناول اللحوم يؤدي إلى رفع نسبة الكوليسترول بالجسم، بالإضافة إلى رفع ضغط الدم بشدة وهذا ما يصاحبه أمراض القلب المختلفة.
- الإكثار بشدة من تناول اللحم يجعل الفرد معرض للإصابة بالسرطان.
- تضر من وظائف الكبد نتيجة لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون الحيوانية.
- عدم استطاعة الكبد على تنظيم السكر في الدم الأمر الذي يعمل على رفع نسبته بشدة.
