أظهرت الأبحاث أن العنب يستحق أن يُصنف على أنه من الفواكه الخارقة، نظراً لفوائده الصحية العديدة التي يمكن أن تساهم في تحسين صحة القلب، حماية الدماغ والجهاز المناعي، إلى جانب تعزيز صحة الأمعاء والبشرة، وتحسين نوعية النوم. يحتوي العنب على أكثر من 1600 مركب كيميائي، ويتميز بتعدد فوائده التي تتضمن خفض ضغط الدم، وتحسين جودة النوم، وتقوية المناعة، بالإضافة إلى تنظيم مستويات السكر في الدم والوزن.
فوائد مركبات العنب على صحة الجسم
يعرف العنب باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، مما يحافظ على صحة القلب والدماغ. من بين المركبات الموجودة فيه مادة الريسفيراترول التي تُعزز الحماية من أمراض السرطان وأمراض القلب. كما أن للألياف الموجودة في العنب دور في ضبط مستويات السكر في الدم وتنظيم الشهية، مما يساهم في إدارة الوزن وتعزيز صحة الميكروبات المعوية. يساعد البوتاسيوم الموجود في العنب على تقليل ضغط الدم، وهو ضروري لصحة الأوعية الدموية والقلب.
تحسين النوم والمناعة وصحة العظام
يحتوي العنب على مادة الميلاتونين التي تعزز النوم الهادئ، إضافة إلى فيتامين “سي” الذي يقوي جهاز المناعة ويحافظ على مقاومة الجسم للأمراض. ويساهم فيتامين “ك” والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم في تعزيز قوة العظام وصحتها بشكل عام. يوصي الخبراء بتناول ثلاث حصص من العنب يومياً، أي ما يعادل حوالي 126 غراماً، للاستفادة من كامل فوائده الصحية.
