قامت مديرية الطب البيطري بالاشتراك مع مباحث تموين حلوان بشن حملة، بناء علي تعليمات وكيل الوزارة بتشديد الرقابة علي الأسواق، ومحال بيع منتجات اللحوم والدواجن والأسماك، لضمان وصول غذاء صحي وأمن للمستهلكين.
توجهت الحملة إلي محل “بروتين الرحمة” إدارة المعلم صلاح أبو حمد بشارع المزلقان بمنطقة عرب غنيم، التابعة لدائرة قسم شرطة حلوان، وبدخولهم للمحل قام المسؤول عن المكان بالفرار هارباً وترك المكان.
بتفتيش الثلاجات وجد به أكياس لحوم وزن 320 كجم، في حالة إسالة تامة وتغير في الخواص من حيث اللون والرائحة، ووجود سوائل انفصالية، ولا يوجد ما يفيد مصدرها أو بلد المنشأ أو نوع اللحوم، ومكتوب على بعضها ما يفيد أنها تستخدم للحواشي وأخرى للكفتة.
عليه أخذت عينات من المفروم بغرض الحواشي والأخرى المفرومة بغرض الكفتة، وتم تحريز الباقي، وبإرسال العينات للحوم المفرومة بغرض الكفتة والحواشي وجد بها العد البكتيري الكلي للميكروبات الهوائية أعلى من الحدود المسموح بها، والعينة غير مطابقة للمواصفات القياسية وتبين ايجابية الفصيلة الخيلية “لحوم حمير” وفصيلة الماشية والدواجن وسلبية لفصيلة الكلاب والخنازير وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وبالاستعلام عن الإسم الثلاثي للمشكو في حقه وبإحالته لمحكمة جنح حلوان برئاسة المستشار محمد أسامة بسكرتيرية سمير علي، قضت غيابيا بمعاقبته بالحبس سنة مع الشغل وتغريمه عشره آلاف جنيه.