على الرغم من مقالات كثيرة تحدثت عن فوائده ومذاقه اللذيذ واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، إلا أن الإفراط فيه قد يؤتي بنتائج عكسية على الصحة العامة، فما هي أضرار التفاح على الصحة العامة؟
-
التسمم
يعتاد بعض الأشخاص على تناول التفاح دون بالتخلص من بذوره، التي ثبت أنها تحتوي على مركب خطير يدعى السيانيد، يزيد من فرص الإصابة بالتسمم.
-
الحساسية
هناك أشخاص يعانون من الحساسية اتجاه التفاح، وعند تناوله تزداد الأعراض سوءًا، مثل القشعريرة، تورم الأغشية المخاطية بالأنف، صعوبة التنفس. لذلك ينصح الأطباء مرضى الحساسية بتقشير التفاح قبل تناوله، مع مراعاة استهلاكه بكميات معتدلة، لتقليل فرص الإصابة بالأعراض السابقة.
-
بلاك الأسنان
حذرت بعض الدراسات من الإفراط في تناول التفاح، وذلك لاحتوائه على مواد حمضية تؤدي إلى تراكم البلاك على سطح الأسنان، من ثم زيادة نشاط البكتيريا الفموية التي تتسبب في الإصابة بالتسوس والتهاب اللثة. وعليه، يجب مضمضة الفم جيدًا بالماء الجاري وغسل الأسنان بالفرشاة والمعجون بعد تناول التفاح.
-
الاختناق